商品紹介

農家直送のコシヒカリの魅力

当農園ではできるだけ農薬を使わないで、お米を生産しております。化学肥料もほとんど使わず有機肥料を使用し自然派で栽培しているため、「安心安全」それでいておいしいお米を栽培できます。色選も2回かけていますので、見た目の部分でも美しいお米が出来上がります。当農園では草刈り機による除草作業を行っています。環境保全のため、農薬は最低限の利用しかしません。

環境保全のために

農薬を最低限に抑制

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正しい保存方法

味を落とさない

お米を上手に保存。美味しく食べるコツ

・保存場所精米されたお米はとても酸化しやすく、すぐに劣化してしまいます。少しでも劣化スピードを遅くするために日光が当たらない温度・湿度が低い場所で保存することが大切です。保存場所におすすめなのが冷蔵庫です。温度・湿度が安定していますし、暗い場所で日光が当たらないので安心です。・保存容器冷蔵庫は保存場所に最適なのですが、様々な食材が入っているためお米に臭いが移りやすくなってしまいます。臭いが移らないようにするためにも、空気を遮断できる密閉容器に保存することをおすすめします。・保存期間お米は精米すると鮮度が落ちるので、できるだけ早めに食べきれる分を購入することをおすすめします。目安としては、春や秋は1ヶ月以内、夏は2週間以内、冬は2ヶ月以内に食べきることが理想的です。